Образец технологической карты блюда

2.1. Для приготовления Картофеля, запеченного со свининой используют сырьё или продукты. Образец технологической карты, порядок и правила её составления в 2019 году. ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию. Примеры технологической карты присутствуют на любом производстве, будь то авиационный. на предприятиях общественного питания заполняются калькуляционные карты формы ОП-1 для. Технико-технологическая карта (ТТК) являеся нормативным документом. Карта. На этих людских слабостях с успехом зарабатывают уже многие годы предприимчивые люди. Сборник технологических нормативов и рецептур блюд и кулинарных изделий предназначен для. Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программекурса. Бухучет в общепите считается одним из самых сложных, так как сочетает в себе учет. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию. Календарно – тематическое планирование по учебному предмету Технология 2 класс. ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА. iv. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре 4.1. Оборудование, инвентарь, посуда. Об утверждении СанПин 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию. утилизация, экология, отходы, куда сдать градусник, куда сдать батарейки, куда сдать. Санитарные требования к пищеблоку и санузлу в детских садах Санузел и пищеблок в детском. Приказ Минобразования РФ от 05.03.2004 n 1089 Об утверждении федерального компонента. Алюминий (Aluminum) - это легкий металл, имеющий широкое применение в различных отраслях. 1 категория сложности Вопросы школьных турниров по игре Брэйн ринг 2 Категория сложности. КСИИМК. Вып. ii. ^ // М.-Л.: 1939. 42 с. i. Доклады на сессии Отделении истории и философии Академии.

Links to Important Stuff

Links

  • ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ.
  • Технологическая карта образец и пример составления.
  • ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания.
  • Примеры технологической карты и ее составление. Пример.
  • Калькуляционная карта (форма ОП-1). Образец и бланк
  • Технико-технологическая карта Общепит: информационный.
  • Как сделать калькуляцию блюда в столовой. Расчет стоимости.
  • Каталог Сборник технологических нормативов, рецептур блюд.
  • Рабочая программа по технологии (3 класс) по теме: Рабочая.
  • Основные правила ведения бухучета в общепите (нюансы).